土家族百科

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行家:土家记忆时间:2011年11月16日 土家人煮饭多用“鼎罐”,故名“鼎罐饭”…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年11月17日 土家族本民族语言称土家语,土语称“备兹煞”,属汉藏语系缅语族中一支独立的语言。…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年11月17日 “哭嫁”是土家婚俗的一个重要内容。…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年11月17日 戴秉国,土家族,1941年3月生,贵州印江县人。…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年09月17日 在我们伟大祖国五十六个民族中,每个民族都有自己的服饰特点,而正是这种特点,是区分各个民族的重要标志。 土家族人的服饰男女和儿童各有各的特色。 土家女式服饰的基本特色是:同一式样的衣有长短之分,长衣做客时穿,短衣劳动时穿。短上衣领右开襟,根据花色繁…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年11月14日 竹编即用竹篾编织的用品…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年11月15日 凉亭又叫风雨桥,是土家地区道路上的休歇场所建筑…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月28日 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月28日 让你欣赏不一样的土家语渔鼓词…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月28日 一、称谓类 父亲:伢伢 母亲:娘娘 祖父:公 祖母:婆、婆婆 曾祖父:祖祖、太太、太 曾祖母:太太、太 伯父:伯伯(习以排行称呼) 伯母:伯娘(习以排行称呼) 丈夫:老公、当家人、男人、男客 妻子:老婆、堂客、右客、婆娘 公公:随丈夫或子女称呼 婆婆:随丈夫或子女称呼 兄:老冒、习以排行称呼,最小的称幺哥,咪哥 妯娌:嫂嫂,以排行称呼、姓什么称×姐 姐…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月28日 “合渣”是土家人的一道家常菜,主要工具是用土家人家家户户必置的石磨。合渣的制作其实比较简单,只是在开头“推”的阶段要极有耐心,因此,土家人称制作合渣又为“推合渣”。 …[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月27日 鞋和鞋垫是土家族姑娘出嫁前亲手做来赠送给父母兄弟和夫家长辈的礼物。…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月27日 鲊广椒也称为鲊辣椒,它是以本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。 …[详细]

行家:土家记忆时间:2011年09月17日 每年的春分前后,土家人都要做香喷喷的社饭,以祭祀过世的先人。…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月27日 土家族织锦技艺西兰卡普土家语就土家织锦,土家族织锦技艺主要存在于龙山、永顺、保靖和古丈四县的酉水河两岸地区。酉水河自北转东经流四县后注人沅水,被称为“土家民族的母亲河”。土家族织锦技艺在龙山、永顺、保靖、古丈四县40余个乡镇都有不同层次的分布。主要包括龙山县苗儿滩、坡脚、靛房、隆头、岩冲、里耶、洗车;永顺县对山、和平、西岐、大坝、泽家、首车、勺哈;保靖县的拨茅、龙溪、普戎、涂乍、仙仁;古丈县的茄通…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月27日 霉豆腐土家山寨的土家族人,一到冬春季节,最喜欢作霉豆腐食用。因为这个时节做的霉豆公腐才容易保存,不变质。其做法是:豆腐要用老一点的,经过压实的,才好切,不碎,然后把豆腐切成2厘米见方的小坨,再均匀将豆腐坨置于放入草把的木桶内,放一层草后再放一层豆腐,最上层用棉被或衣物遮盖保温,待豆腐长出寸长的白霉后取出拌入食盐、辣椒粉、五香、花椒粉,最后用冷开水浸泡一段时间后即可食用。如果需长时间存放,则用白酒或…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月27日 土家族儿童服饰土家族的孩童衣裤不多讲究,儿童4岁以后服饰方有男孩女孩之别,男孩趋素,女孩趋花。也没有其它突出的地方,主要体现在帽子上。土家男女幼儿皆戴花花帽,春季戴“紫金冠”,夏季戴“蛤蟆帽”、“圈圈帽”,秋季戴“冬瓜帽”、“八角帽”,冬季戴“虎头帽”、“狗头帽”、“凤尾帽”、“风帽”。帽子上除用五色丝线绣“喜鹊闹梅”、“凤穿牡丹”和“长命富贵”、…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月27日 土家撒叶儿嗬“撒叶儿嗬”是一句土家语,来源于一种土家族民间舞蹈音乐中出现频率最高的一个号子。久而久之,土家人就称跳这种舞蹈叫跳“撒叶儿嗬”了。(语言本是人类表达意识、交流思想的一种工具,根据语言发展的规律可以认定,这种在一定民族或人类群落范围内约定俗成并长期流传的词汇,可以认定为这个民族的语言。)土家人还称这种舞蹈叫“打山鼓”或“跳山鼓”。我们来看这样的画面:在巍巍的崇山峻岭之中、险恶的悬崖沟壑之…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月27日 土家族青壮男性服饰:变化最快的是包头白布改为黑布,后进化为青丝帕,但额前仍保留“人”字形,有的地方还在左耳留两寸长的帕头。上衣早先为“琵琶襟”。后改为老年男人内穿对襟衣,外罩满襟衣;中、青年男子著对襟衣,就是从面前扣的,正中安五至七对布扣,衣边上贴梅条和绣“银钩”,后来逐渐穿满襟衣(多指中年以上者)和对襟衣。中年男子对襟衣多黑色,袖口、襟沿、下摆贴天青色布条,腰饰如意勾,青年男子对襟衣多为蓝色,镶…[详细]

行家:土家记忆时间:2011年10月27日 三棒鼓三棒鼓,唐代称三仗鼓,约于明代传入本境,并逐渐成为群众喜闻乐见的民间艺术形式。每年春节,艺人们结伴走村串寨拜年,表现对象不分贫富,户户必到。如遇贫寒之家,表演者将别家赠送的礼品相送,意在人人过节欢喜。充分体现出土家人热情好客,心地善良的民族性格。对加强民族间团结有一定的作用。三棒鼓通常由三至五人组成,一人击鼓唱词,一人锣鼓配乐,一人耍花棒。花棒三根,长一尺,舞者左右各执一根,将另一根抛在空中…[详细]